(资料图片仅供参考)
处理原料
两头切掉,西葫芦切片,放入保鲜袋,表面撒上面粉,打两个鸡蛋。
煎炸西葫芦
中火多倒些油,取一片西葫芦裹上蛋液,放入锅中,两面金黄。
调制蘸料
调料加入蒜末、辣椒粉、白糖、香油、酱油、芝麻,搅拌均匀即可。
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